FOTOMETRO ANALI.ENOLOG M-3000

Analizador de sobremesa de tamaño reducido. Para medir color, índice de folin-ciocalteau, y realizar análisis enzimáticos. Complemento para el destilador enológico “de-1626” APLICACIONES Con el fotómetro de aplicación enológico se pueden realizar las siguientes determinaciones: 1. Intensidad colorante del vino (suma de absorbancias a: 420, 520 y 620 nm). 2. Indice de Folin (polifenoles). 3. Color y madurez fenólica de las uvas por el método Cromoenos®. 4. Análisis enzimáticos para: mostos, mosto-vino y vino. Ácidos: acético, málico, glucónico y láctico, glucosa, fructosa y glicerina. Cromoenos® es una marca registrada por Bioenos S. L. http://www.bioenos.com CARACTERÍSTICAS Rango espectral: de 340 a 750 nm, con filtros interferenciales de 10 nm de ancho de banda.Selección manual del filtro. (Rueda de 12 posiciones).Se suministra con filtros de: 340, 420, 520, 620 y 750 nm. Posibilidad de añadir filtros opcionales.Lectura en ABS, T% y concentración.Rango de lectura en ABS: de -0,3 a 3,5 O.D.Rango de lectura en T% de 0 a 100% T.Rango de lectura en concentración: de 0,001 a 9.999.Exactitud fotométrica: 1%Precisión fotométrica: ± 1%Estabilidad fotométrica: mejor de 0,004 A/h.Fuente luminosa lámpara halógena de 6 V / 12 W.Portacubetas para cubetas de 1 y 10 mm de paso óptico.Calibración interna por software. PANEL DE MANDOS Mando para cambiar el filtro. Teclado numérico y de funciones. Display alfanumérico con mensajes interactivos. Salida RS-232 para conexión a impresora u ordenador. Nota: Para la determinación de índice de polifenoles totales (absorbancia a 280 nm) y la medida con exactitud y precisión del método Cromoenos® se necesita un espectrofotómetro de rango ultravioleta visible modelo UV 2005 (Código: 4120020).